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吃對水果養生有奇效

文章來源:     時間:2015-05-12 08:58:17     作者:

獼猴桃、柑橘——天然流感預防針

  盛產于秋天的獼猴桃,清熱利尿、抗氧化成分豐富,可增強抵抗力、趕細菌及感冒病毒糾纏,還可增強心腦血管功能。柑橘也能預防感冒,建議整瓣連白絡一起吃,可滋潤喉嚨,效果更好。近期研究發現,增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效,而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。

  楊桃、菠蘿、火龍果——快速消化劑

  應酬時難免大吃大喝,容易引起消化不良,可在應酬后將楊桃切片蘸點鹽來吃。楊桃富含維生素C,能促進食物消化,還能防止致癌物亞硝酸鹽合成,是應酬后很好的解毒劑。金黃色的菠蘿利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉類,有時炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃點新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤腸通便,也是應酬后很好的“救急”水果。

  西瓜——消暑降溫劑

  西瓜是很好的降溫“涼”方,也是中醫的天然退燒藥。如果覺得額頭有點發熱,趕緊喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把體溫降下來。但西瓜買回來不要放進冰箱,否則茄紅素及其他營養成分會減少一半。不過西瓜味道雖好,卻不可多食,因為西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。

  桂圓、蘋果——大腦活化劑

  蘋果有“記憶果”之稱,它含鋅豐富,能促進大腦發育、增強記憶力,亦有護心效果。桂圓是“智慧果”,可以讓大腦開竅,如果碰上連續工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃桂圓可恢復體力,讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性,有口干舌燥或發炎癥狀時不要吃。

  香蕉、草莓、山楂——血管保護傘

  香蕉含鉀離子可降血壓,預防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物,可防止動脈硬化。山楂有消食化瘀的作用,能減少膽固醇在動脈內壁中的沉積,起到保護血脈的作用,山楂還能增強血管收縮能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保護心血管。而胃不好的人最好在飯后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因為山楂過酸會損傷牙齒。

  桑椹、葡萄——補血劑

  紫色的桑椹能行氣活血、滋養眼睛、烏發抗老化,可以讓人擁有好氣色,氣色不好的人可吃,但通常要連續吃上一兩個月。用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯,是保好氣色的秘方。夏天盛產的葡萄汁多甜美,可滋養肝腎補氣血,讓頭發烏黑。葡萄皮上的維生素P可修復神經,連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。不過桑葚中含有過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃。

  枇杷、梨——化痰藥

  枇杷的鎮咳化痰效果很好,覺得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來吃,可以舒緩喉嚨不適。梨可以清喉降火,經常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保養嗓子的作用?,F代研究亦表明,梨具有清熱、鎮靜的功效,營養價值很高,但是本品性寒涼,因此一次不要吃得過多。

  柚子——口腔潰瘍抑制劑

  柚子有“天然水果罐頭”的美稱。它富含有機酸、蛋白質、維生素還有磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的一些元素。如果人患有口腔潰瘍,吃柚子可以是該癥狀受到抑制。一個人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人體吸收的。柚子味微酸,如果飯前1個小時吃能讓食欲促進。

  橙子、桃子——安神劑

  中醫認為,柑橘類水果所具有的芳香可化濕、開竅,醒腦提神。當你不想吃東西時,聞聞橙子、檸檬的清香,也能有所緩解。沁人心脾的果香味還有鎮靜安神的作用。桃子可助排便,讓愛美的人維持體重不發胖,在中醫來看也可活血化瘀、安定心神。不過胃腸功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人應慎食。

  檸檬——美白劑

  檸檬中堿性成分含量較高,尤其是富含檸檬酸,對于調節機體代謝有益,能維持體液正常平衡,對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強免疫力等都有幫助。有研究指出,檸檬中的有效成分能干擾黑色素合成,并能收縮毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、調味,還可以用檸檬汁調配面膜敷在臉上。

  木瓜——養胃良方

  熬夜后常出現便秘、胃痛等上火發炎癥狀,可吃點木瓜健胃、通便。如果全用青木瓜燉煮排骨湯,就會有利于保護胃壁。

  紅甘蔗——快速補水劑

夏日容易出汗,這樣人體的水分很容易就會流失。紅甘蔗充滿水分以及各種礦物質礦,可以疾速幫助人體補充散失能量以及水分。

  以上的水果養生法適合健康的人,但若有心血管疾病、腎臟病、糖尿病等慢性疾病或正在服藥的人,有些水果如葡萄等是禁忌不能吃,最好依照營養師及醫師指示。而且睡前最好不要吃水果、不易消化,早上吃消化吸收較好。


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